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準備材料
蒟蒻塊 150克
白蘿蔔 150克
胡蘿蔔 150克
豆腐泡 4塊
魚板 5片
蔥絲 10克
調味料
鰹魚露 80 cc
水 500 cc
米酒 30 cc
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做法 1.蒟蒻塊切小塊；白蘿蔔及胡蘿蔔去皮後切成滾刀塊。 |
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2.將作法1的材料放入小湯鍋中，加入豆腐泡及魚板，再加入所有調料，蓋上鍋蓋，以小火煮開煮約20分鐘。 |
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3.將作法2煮至蘿蔔軟爛後取出裝盤，再擺上蔥絲即可。。 |
嘿!!!所謂的懶人料理不就是這麼一回事!
冬天真是冷壞了，想要熱呼呼食物，但又不想花太多時間準備及善後(ex.洗碗 >”<)
那你一定要試試類似湯鍋類的大雜燴，所有材料丟進去就對了!
就是精緻又漂亮的日式雜煮唷!!
資料來源：http://www.kikkoman.com.tw/index.asp
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