在日本有名氣的一間壽喜燒店,店家用壽喜燒肉湯烹製的牛肉一定要嚐嚐看
餐廳使用自己培育的牛肉,所以他們使用的都是高檔牛肉。
在一天的觀光行程後,來這裡用餐在舒適的環境中好好放鬆享受一下。
在日本有名氣的一間壽喜燒店,店家用壽喜燒肉湯烹製的牛肉一定要嚐嚐看
餐廳使用自己培育的牛肉,所以他們使用的都是高檔牛肉。
在一天的觀光行程後,來這裡用餐在舒適的環境中好好放鬆享受一下。
此店是與日本老店「丸善」書店所合作推出的咖啡館。
檸檬蛋糕是挖空整顆檸檬,以果皮作為容器並將果肉製成慕斯
牛肉燴飯,據說也是由自丸善創業者早矢仕有的首創的。
至今仍能於咖啡館內品嚐到的「早矢仕飯」(早矢仕ライス),也是不容錯過的美食。
整塊炸好的牛排,吃起來外皮酥軟,但裡面的肉質是偏生的~
也顧慮到一些比較不敢吃太生食的客人,每一個人座位前方也都會附上一個小鐵板。
個人可以視其口味喜好,去調整肉質的生熟度~
凡點套餐 ✓
可免費加飯一碗,追加高麗菜、味噌湯為100日圓。
※點套餐的客人可加點炸牛排。
※若山葵醬料不夠,請告知店員為您追加。
※本店為年長者、小朋友提供全熟的牛排。
※追加牛油花增添牛排美味。
※冷茶和熱茶均有提供。請告知店員。
牛かつもと村在日本有非常多的分店
在官方網站內都可以找到,但大部分的店都還是集中在東京較多!
日本美食文章—東京淺草今半壽喜燒老店
是壽喜燒名店中的名店,創業120多年的老店
最厲害的是頂級黑毛和牛肉搭配秘傳醬汁,甘甜回味不死鹹~超級美味!
多人推薦的淺草今半午餐菜單~ 下次一定要先訂位去嚐嚐唷!
日本美食文章—Santamonica可麗餅店
想到可麗餅
一定會想到原宿~可麗餅是原宿的人氣甜品
原宿的可麗餅內餡除了鮮奶油和水果之外,還有蛋糕和餅乾等
在可麗餅上加入草莓、香蕉、香草冰淇淋和鮮奶油與巧克力醬
分量很充足只要點一份就飽了!!
美登利在東京有10家店,還有一家店在名古屋
美登利壽司的價格比一般連鎖的迴轉壽司還要貴,不過生魚片品質新鮮又美味,份量也很足唷!
CP值算高,喜歡生魚片的朋友們~ 來日本旅遊時可以用一頓美登利犒賞一下自己唷!
現在台北也新開幕了~~
美食
日本美食文章—お食事処おさない
菜色多樣有丼飯、火鍋、蕎麥麵和日式定食,其中味噌海膽帆立貝定食是人氣餐點
用扇貝、雞蛋、味噌一起煮,有點像是親子丼,上面還放了點海膽,搭配小菜、湯品和米飯美食
餐點價格幾乎都在一張千元日幣都可以解決!來青森記得要造訪這家平價美食唷!
來福岡的話,這裡必吃而且很有特色的就是牛腸鍋,為福岡地區的鄉土料理
通常鍋裡會放入韭菜、和牛牛腸、高麗菜等食材,每家店的配料不一定相同。
最多人推崇的店家就是おおやま(Oyama)在日本各地也有多家分店了!除了博多有多家分店之外,連東京、大阪、橫濱、長崎都有分店了!
日本美食文章—大阪北極星蛋包飯
在日本大阪近百年歷史老店的蛋包飯,平價的在地美食~
在大阪有很多家分店~和台灣常見的蛋包飯不太一樣,日本蛋包飯的蛋會感覺有點水水軟軟的,切下去會感覺有一種融化了的感覺,吃起來還滿厲害的~
最有人氣的是「雞肉蛋包飯」
有機會一定要去嚐嚐~
日本美食文章—はま寿司
大部份的壽司為一盤40元,較高的品項則為60元、80元,有生魚片、握壽司、軍艦壽司、炙燒壽司外,也有許多熟食壽司類、湯、麵、日式炸雞、章魚燒與蛋糕甜點、冰品類
小編個人因為不敢吃生魚片,這間壽司有提供很多不是生魚片的壽司唷~~
特色之一便是三種口味濃淡度不同的醬油,有適合所有壽司料的特製高湯醬油,適合鮭魚、玉子等的關西風甘口醬油與搭配透抽、甜蝦等的北海道日高昆布醬油。
這次要介紹超特別的美食~柚子鹽味拉麵!!
不是甜的唷~~清爽的鹽味拉麵同時飄著柚子的酸香氣息,一點都不違和,可以說是近來很熱門的創意口味拉麵!
【阿夫利AFURI】主打的就是柚子鹽味拉麵,要就是拉麵與沾麵兩種,招牌是柚子鹽味拉麵,柚子醬油、柚子辣湯麵也有,也有沒有柚子的版本。沾麵就是柚子醬、辣味與甘味的版本三種。
柚子鹽拉麵分店主要在東京一帶,除了原宿,還有惠比壽、新宿、六本木、橫濱等地都吃得到。
有到東京一帶,一定要去造訪一趟!
大家來到沖繩都一定要吃暖暮拉麵
雖然並非沖繩才有的拉麵,但已變成沖繩必吃的排隊美食
湯頭的部分是豚骨高湯,喝起來偏溫潤不死鹹
叉燒的部分半肥半瘦個人很喜歡。
而且營業時間到很晚~~
在沖繩如果半夜想吃碗熱呼呼的拉麵,可以考慮暖暮拉麵唷~
目前沖繩已經有6家分店了唷~~大家快去嚐嚐!
日本美食文章
東京-鳥藤分店
到東京想吃新鮮的生魚片或海鮮類,一定要到築地市場走一走啦~
但是這次要推薦的不是生魚片,而是築地市場有名的鳥藤,是專賣雞肉料理的店。
這次介紹的是鳥藤分店的「親子丼」使用的雞肉是雞腿肉,加上蛋汁淋在飯上,半熟的雞蛋讓白飯吃起來非常滑嫩,而鳥藤的親子丼味道並不會很重,還算清淡,應該挺合台灣人的口味。
大家到築地市場若想吃海鮮以外的美食,不妨可以去嚐鮮嚐鮮~
親子丼¥850