準備材料
絞肉……………..…80公克
洋蔥丁 …….….…..1/3顆(中型)
紅蘿蔔丁……….….20公克
綠花椰菜……….….10公克
調味料
A 醬油1小匙+太白粉1小匙
B醬油1大匙+水80cc
作法
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絞肉加洋蔥丁、紅蘿蔔丁、黑木耳丁及調味料A拌勻，捏成丸子狀備用。
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將作1的丸子以1/2小匙油煎至表面金黃後，加入調味料B燒煮入味。
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再加上燙熟的綠花椰菜即可。
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註：一般以油炸方式讓丸子定型，改成使用煎的方式，能降低油脂的吸附。
小時後就覺得煮飯嘛~不就把東西準備好全部丟進去就對了
看完上述做法，嘿~不就是這麼一回事!!!
不過…這道小丸子我自己還沒有做過啦
有興趣做的朋友~做完後記得分享告訴我一下~是不是就是這麼簡單又好吃納~!!
資料來源：http://www.kikkoman.com.tw/index.asp
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