德川日語 tokugawa

在日本有名氣的一間壽喜燒店，店家用壽喜燒肉湯烹製的牛肉一定要嚐嚐看

餐廳使用自己培育的牛肉，所以他們使用的都是高檔牛肉。

在一天的觀光行程後，來這裡用餐在舒適的環境中好好放鬆享受一下。

此店是與日本老店「丸善」書店所合作推出的咖啡館。

檸檬蛋糕是挖空整顆檸檬，以果皮作為容器並將果肉製成慕斯

牛肉燴飯，據說也是由自丸善創業者早矢仕有的首創的。

至今仍能於咖啡館內品嚐到的「早矢仕飯」（早矢仕ライス），也是不容錯過的美食。

整塊炸好的牛排，吃起來外皮酥軟，但裡面的肉質是偏生的～

也顧慮到一些比較不敢吃太生食的客人，每一個人座位前方也都會附上一個小鐵板。

個人可以視其口味喜好，去調整肉質的生熟度～

凡點套餐 ✓

可免費加飯一碗，追加高麗菜、味噌湯為100日圓。

※點套餐的客人可加點炸牛排。

※若山葵醬料不夠，請告知店員為您追加。

※本店為年長者、小朋友提供全熟的牛排。

※追加牛油花增添牛排美味。

※冷茶和熱茶均有提供。請告知店員。

牛かつもと村在日本有非常多的分店

在官方網站內都可以找到，但大部分的店都還是集中在東京較多！

日本美食文章—東京淺草今半壽喜燒老店

是壽喜燒名店中的名店，創業120多年的老店

最厲害的是頂級黑毛和牛肉搭配秘傳醬汁，甘甜回味不死鹹～超級美味！

多人推薦的淺草今半午餐菜單～　下次一定要先訂位去嚐嚐唷！

日本美食文章—Santamonica可麗餅店

想到可麗餅

一定會想到原宿~可麗餅是原宿的人氣甜品

原宿的可麗餅內餡除了鮮奶油和水果之外，還有蛋糕和餅乾等

在可麗餅上加入草莓、香蕉、香草冰淇淋和鮮奶油與巧克力醬

分量很充足只要點一份就飽了!!

美登利在東京有10家店，還有一家店在名古屋

美登利壽司的價格比一般連鎖的迴轉壽司還要貴，不過生魚片品質新鮮又美味，份量也很足唷!

CP值算高，喜歡生魚片的朋友們~ 來日本旅遊時可以用一頓美登利犒賞一下自己唷!

現在台北也新開幕了~~

美食

日本美食文章—お食事処おさない

菜色多樣有丼飯、火鍋、蕎麥麵和日式定食，其中味噌海膽帆立貝定食是人氣餐點

用扇貝、雞蛋、味噌一起煮，有點像是親子丼，上面還放了點海膽，搭配小菜、湯品和米飯美食

餐點價格幾乎都在一張千元日幣都可以解決！來青森記得要造訪這家平價美食唷！

來福岡的話，這裡必吃而且很有特色的就是牛腸鍋，為福岡地區的鄉土料理

通常鍋裡會放入韭菜、和牛牛腸、高麗菜等食材，每家店的配料不一定相同。

最多人推崇的店家就是おおやま(Oyama)在日本各地也有多家分店了！除了博多有多家分店之外，連東京、大阪、橫濱、長崎都有分店了!

日本美食文章—大阪北極星蛋包飯

在日本大阪近百年歷史老店的蛋包飯，平價的在地美食～

在大阪有很多家分店～和台灣常見的蛋包飯不太一樣，日本蛋包飯的蛋會感覺有點水水軟軟的，切下去會感覺有一種融化了的感覺，吃起來還滿厲害的～

最有人氣的是「雞肉蛋包飯」

有機會一定要去嚐嚐～

日本美食文章—はま寿司

大部份的壽司為一盤40元，較高的品項則為60元、80元，有生魚片、握壽司、軍艦壽司、炙燒壽司外，也有許多熟食壽司類、湯、麵、日式炸雞、章魚燒與蛋糕甜點、冰品類

小編個人因為不敢吃生魚片，這間壽司有提供很多不是生魚片的壽司唷～～

特色之一便是三種口味濃淡度不同的醬油，有適合所有壽司料的特製高湯醬油，適合鮭魚、玉子等的關西風甘口醬油與搭配透抽、甜蝦等的北海道日高昆布醬油。

這次要介紹超特別的美食~柚子鹽味拉麵!!

不是甜的唷~~清爽的鹽味拉麵同時飄著柚子的酸香氣息，一點都不違和，可以說是近來很熱門的創意口味拉麵！

【阿夫利AFURI】主打的就是柚子鹽味拉麵，要就是拉麵與沾麵兩種，招牌是柚子鹽味拉麵，柚子醬油、柚子辣湯麵也有，也有沒有柚子的版本。沾麵就是柚子醬、辣味與甘味的版本三種。

柚子鹽拉麵分店主要在東京一帶，除了原宿，還有惠比壽、新宿、六本木、橫濱等地都吃得到。

有到東京一帶，一定要去造訪一趟！

大家來到沖繩都一定要吃暖暮拉麵

雖然並非沖繩才有的拉麵，但已變成沖繩必吃的排隊美食

湯頭的部分是豚骨高湯，喝起來偏溫潤不死鹹

叉燒的部分半肥半瘦個人很喜歡。

而且營業時間到很晚～～

在沖繩如果半夜想吃碗熱呼呼的拉麵，可以考慮暖暮拉麵唷～

目前沖繩已經有６家分店了唷～～大家快去嚐嚐！

日本美食文章

東京-鳥藤分店

到東京想吃新鮮的生魚片或海鮮類，一定要到築地市場走一走啦～

但是這次要推薦的不是生魚片，而是築地市場有名的鳥藤，是專賣雞肉料理的店。

這次介紹的是鳥藤分店的「親子丼」使用的雞肉是雞腿肉，加上蛋汁淋在飯上，半熟的雞蛋讓白飯吃起來非常滑嫩，而鳥藤的親子丼味道並不會很重，還算清淡，應該挺合台灣人的口味。

大家到築地市場若想吃海鮮以外的美食，不妨可以去嚐鮮嚐鮮～

親子丼¥850