德川日語 tokugawa

今天要介紹的是看似很難，但其實意外的簡單料理－親子丼（おやこどん）！！！

首先是材料的部分～（以下是一人份）

雞肉（鶏肉）　　　　１５０ｇ（雞腿、雞胸肉皆可）

雞蛋（卵）　　　　　１顆半～２顆

洋蔥（玉ねぎ）　　　１／４個

蔥（長ネギ）　　　　少量（綠色的菜就可以～）

沾麵汁（めんつゆ）　４０ｃｃ（用醬油、砂糖、味淋、高湯等等混合而成的調味料）

水（水）　　　　　　１２０ｃｃ

熱騰騰的白飯～～　　適量

噢～有沒有比想像中要準備的東西還要少的感覺呢！！！(ﾉ>ω<)ﾉ（不重要）

而做法更是簡單的讓小編想哭（小編本來以為這是媽媽才能做出來的料理ヾ(;ﾟ;Д;ﾟ;)ﾉﾞ）

以下給大家參考： 

1. 先將雞肉切成能夠一口吃的大小，把洋蔥切片（スライス），並將蔥切碎，再把蛋打散（但不要太散，完成時可以看到一點蛋白最好）

2. 不加油的將雞肉拌炒至褐色。

3. 加入洋蔥，炒到洋蔥變得有點透明。

4. 加入沾醬和水，煮到沸騰，大家可以視自己的喜好作味道的調整。

5. 沸騰後以繞圈的方式將雞蛋加進平底鍋，千萬不要直接全倒。（如果喜歡半熟的人也可以熄火用燜的將蛋燜熟）

6. 完成～鋪在熱騰騰的白飯上～是不是看起來很好吃呢～(๑´ڡ`๑) 

    

   小編參考的食譜是http://cookpad.com/recipe/1668610

    

   除此之外還有很多種不同的煮法～

   所以就跟味噌湯一樣，每個家庭都有屬於自己的親子丼味道

    

   還有影片版的食譜，也提供給大家參考～

   http://www.youtube.com/watch?v=Eb8_4Yc0xX0

    

   大家可以多看看其他的做法，然後找到自己的味道噢～！