從日本關東大震災到現在將近兩個多月,
除了災區等影響較大的地區,日本社會也都漸漸回復成原來的樣子。
不過節電(せつでん)還是繼續持續著,
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很多大企業如森永乳業、伊藤園....等,
都自發性地將勤務時間調整成夏令時間。
也就是因應有太陽光的時間將勤務時間提前。
雖然實際實施下來節電效果有限,
但也產生緩和尖峰時刻,及上班族多了下班後休閒時間等優點。

但真正的考驗是接下來,天氣漸漸熱起來後,夏場の節電(なつば の せつでん)夏天的節電。
為了節電,各地的冷氣溫度設定都有限制。
所以夏天要到日本遊玩的各位,也要好好考慮清楚囉!


圖片來源:每日jp

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木村老師及菊地老師來到台灣後,
怎麼也無法習慣的事情是什麼呢?
快來看下去吧!

台湾に来てどうしても慣れないこと

 

木村先生

わたしは台湾へ来てからまだあまり長くありませんが、大体の生活については徐々に慣れてきました。

しかし新竹のお寺近くで突然鳴る爆竹の音・・・。あれだけはいまだにビックリします。

もう少し経てばその音にも動じなくなるのかしら・・・?と今から楽しみ(?)です。

 

木村老師

我來台灣還沒有很久,但生活大致上慢慢習慣了。

只是新竹寺廟附近會突然響起的鞭炮聲……對這事到現在都還是會被嚇一跳。

如果經過一段時間,會漸漸對那聲音變的鈍感麼……?從現在開始就很期待(?)

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還沒六月,台灣已經超有夏天的氣氛囉~
說到夏天,台灣正是竹筍的季節,「當季食材」對老饕們一定相當有吸引力。
日文當中,將食材在這一季品嘗最美味、最新鮮,稱之為「旬の~(しゅんの)」。
就有日本料理店抓準這點,推出台灣食材製作的日式料理【綠竹筍拌飯】。
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圖片來源:http://www.nownews.com/newspic/1709/i1709147.jpg

「綠竹筍拌飯」,生米倒入竹筍高湯和筍片一起烹煮,煮到連米心軟嫩,聞得到濃濃筍香

將傳統台灣習慣用涼拌、煮湯烹調的綠竹筍,轉用日本精神與技法,
連皮帶殼煮,嫩中帶脆,沾著特調醋味增醬,微酸清爽。
做成筍天婦羅或筍拌飯,一口酥嫩、一口滑潤,口感很獨特~
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圖片來源:http://www.nownews.com/newspic/1709/i1709149.jpg

套餐筊白筍用火烤突顯脆度,綠竹筍中下段部位則用天婦羅炸,麵衣酥薄。

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本週輪到台北分校來跟大家介紹學校週遭的美食啦~

這次小編要跟大家介紹的是位於中山站旁的新光三越2館(原衣蝶百貨)

後面小巷子中的"松八食堂"

 

今天所吃的是生魚片定食(さしみ ていしょく)以及天婦羅定食 (てんぷら ていしょく)
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生魚片定食雖然份量不多,但是每片生魚片可都是很厚實且新鮮!!!

即使吃飯速度較慢的人,生魚片下面的碎冰也可以讓鮮度維持一陣子喔!

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天婦羅定食,包含蝦子2隻、青椒、香菇、芋頭
每個都炸得很酥脆且不油膩!!!
喜歡吃炸物(揚げ物)的人可以點點看喔~

 

 

其實松八食堂除了定食,也有很多單點的餐點

像是握壽司、玉子燒、烤飯糰等,另外也有當天所進貨的新鮮漁獲,配合客人的需求來進行料理

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◎工作時間:
→排班制,13:00~22:00間,大約5~8小時,
  每週一~五,至少三天。
  週六08:30~14:30或14:30~20:30
  基本上,週六是固定要配合輪班的~

◎薪資:
→100/H
 
 
◎薪資發放日:
→每月15日,遇假日順延至下一個工作天
 
◎工作地點:
→新竹市中正路22號3樓
 
◎工作內容

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來到台灣後,怎麼也不習慣的事情是什麼呢?
尾崎老師及柿添老師要與我們分享哦~~

尾崎先生-

わたしは台湾にもう6年も住んでいますが、いまだに慣れないことが多々あります。

特に食べ物。台湾人にとっては幼稚園児の話に聞こえるかもしれませんが、

実は骨付きの鶏肉や豚肉を食べるのが苦手です。

台湾にはスープや蒸したもの、焼いたものなどさまざまな鶏肉(鴨肉やアヒルの肉なども)の料理を食べる機会もあり、

非常においしいと思うのですが、骨がついていると食べにくいし、骨以外のところはすべて食べても体に問題がないのかなど

と考えると食べるのを躊躇してしまいます。骨がなければ食べやすいのにと思うのはわたしだけでしょうか。

 

尾崎老師

我已經在台灣住了6年,但至今不習慣的事還是很多。

特別是吃了東西。對台灣人而言應該是幼稚園才會有的問題也說不定,

但我真的對吃帶骨的雞肉或豬肉很不拿手。

在台灣有煮湯的、用蒸的,或用烤的之類,吃到各式各樣雞肉(或鴨肉)料理的機會,

真的非常好吃,但如果有帶骨的話,吃起來很麻煩,只要想到:「把骨頭以外的部分全部吃掉也對身體無害麼?之類的,

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大阪城(おおさかじょう),位於日本大阪市中央區大阪城公園內,為大阪名勝之一,

名古屋城熊本城並列日本歷史上的三名城,別名「金城」或「錦城」。

桃山時代豐臣秀吉的居城。後來德川家康以兩次大坂之役消滅了豐臣家,

此後大坂城成為德川幕府控制西日本大名的重要據點。

 

直至1598豐臣秀吉去世,15年間大阪城的規模都在不斷地擴大,

變得越來越強大和奢華。城堡周圍的大阪地區也隨之不斷地擴大。

當時,城堡四周佈滿了勢力強大的封建領主的豪宅,

大阪城作為一個政治、軍事、經濟及文化的中心,對全日本起到了很強的領導作用。

 

之後經過了多次的戰爭摧毀、雷擊而引發的火災,大阪城當時已大不如以往那麼華麗壯觀了。

 

於是,在1995年,對大阪城進行了旨在使其復原的大規模整修,

使其重現昔日的光彩,成為一座更適合大阪的、令人歎而觀止的標誌性建築。

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德川日語好康優惠來囉~~~
即日起~5/31止
,反是在各分校購買「德川文化日檢系列」,一律享【6折】優惠哦~~
數量有限,要買要快~~(以現場庫存為主)

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日語檢定考剩不到二個月了,大家要加油!加油!加油!


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今天要為大家介紹的免費網路學習資源是「青空文庫」

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圖片來源: http://www.aozora.gr.jp/

青空文庫(http://www.aozora.gr.jp/)為全日本最大的免費電子圖書館,網站收錄書籍日本文學作品為主,幾乎所有近代的日本作家的作品,都可以在這裡找到,像是夏目漱石、芥川龍之介、太宰治等近代作家的所有作品,另有部分海外作品,藏庫為1萬冊上下。該網站分類嚴謹,易於搜尋,支持的閱讀方式和軟體甚多,一直是日本非營利性同類網站的佼佼者。
青空文庫網站,收錄二種型式的書籍,一種是原作者已去世超過五十年,著作權自動過期的文學作品(註一), 一種是原作者答應無償提供閱讀的文學作品。

這個網站書籍資料,以文學作品為主,程度較難,較適合中上級程度、同時對日本文學有興趣的日語學習者,若是對日本文學有興趣的話,可以上去挖挖寶~
 
註一: 日本著作權法規定,著作人死後50年著作權將消失。故青空文庫目前蒐集的作品以明治至昭和初期居多。

資料來源:
http://jp.sonic-learning.com/2010/03/08/aozora/
http://info.wenweipo.com/index.php?action-viewnews-itemid-44164
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%92%E7%A9%BA%E6%96%87%E5%BA%AB

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來到台灣,怎麼也無法習慣的事!
快來看大畠老師及內山老師的想法吧~~
 

大畠先生- 

慣れないことと言えば、台湾でのお酒の席です。

気の知れた友達同士で飲むのだったら、特に気にする必要はないと思うのですが、

食事会などでは、最初だけではなく、途中でも何度か乾杯をしますよね。

途中の乾杯はみんなでするときもあるし、指名した相手とするときもあります。

途中で乾杯すること自体には慣れたのですが、自分から乾杯を言い出すのは、まだ勇気が出ません。

あれは、言い出す人や、タイミングや、指名の順番等決まりがあるのでしょうか。

また、途中の乾杯をしないで勝手に飲むのは失礼なのでしょうか。

そんなことをいろいろと気にしてしまって、楽しいはずの食事も、いまいち心から楽しむことができません。

 

大畠老師- 

說到不習慣的東西,就是台灣的酒席了。

熟的朋友之間喝酒的話,我認為並不需要特別在意,

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