德川日語 tokugawa

味噌湯（味噌汁みそしる）是日本人不可或缺的一道湯品 

從早上的朝食（ちょうしょく）就可以了解味噌湯對日本人的重要性 

大家一定喝過味噌湯

但你知道在日本喝味噌湯是不可以使用湯匙的嗎？

在台灣，從小吃飯就被教導左手湯匙，右手筷子

喝湯時，一定是左手持碗，右手湯匙

甚至餐桌上擺放的餐具也絕對有湯匙

在日本，喝味噌湯時

請左手持碗、右手筷子

入口以前先以筷子稍微攪拌沉澱的湯

然後以碗就口，筷子輔助將湯裡的料送進口中

因為日本的飲食文化裡並沒有台灣常見的"深口湯匙"

只有在吃咖哩飯時會使用扁扁的湯匙

除非是中華料理，否則和食（わしょく）裡並不會出現湯匙這種餐具喔!

如果在日本用湯匙喝味噌湯　

是會被認為不禮貌的

最多就是允許很小很小2.3歲的小朋友喝湯使用湯匙

或許一開始不是很習慣，

但實際試過之後會發現使用筷子時，湯料真的很好入口喔!

因為湯匙有死角，常常會有舀不到湯料的時候

只要用筷子和著湯一起入口

其實很方便呢~

圖片來源:

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