鮭魚卵燻蛋  

準備材料

雞蛋……………..…4顆

鮭魚卵…….….….. 40公克

 

調味料

糖…….….….. 20公克

鹽醬油…….….….. 150 cc

米酒…….….….. 15公克

 

作法

  1. 雞蛋輕敲一個開口,將蛋液倒出打散後再倒回殼中蒸熟。

  2. 鮭魚卵加入調味料醃漬一個晚上至入味,放在作法1的蒸好蛋液上即可。

 

 

很可愛對不對!!!!!我很喜歡鮭魚卵,晶亮透明、咬下去會啵啵的流出湯汁

美麗、好吃、看起來豪華、做法又簡單

雞蛋開口可能需要一些小撇步,大家試試看吧!!!!

 

 

資料來源:http://www.kikkoman.com.tw/index.asp

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