炎炎夏日即將到尾聲

很快地就要進入食慾之秋

今天就讓小編介紹日本的「幕之內便當」給大家!!

 

「幕之內便當」(Makunouchi bento)起源於江戶時代

相傳是為了給當時觀看戲劇的觀眾

在等到待下幕戲劇開演時的休息時間所吃的便當

因為在戲與戲間會將幕拉上

才會得到這樣的稱呼

 

發展到至今

不僅在車站隨處可見

一般的超商及便當店也都會販售

 

究竟它的內容物有些甚麼好料呢?

 

早期固定班底為烤魚、煎蛋及魚板

再搭配燉煮物

白飯上會放上梅干

發展到近代也會加入西洋的元素

如漢堡排、小香腸、甜點等

變化非常多樣

 

「幕之內便當」幾乎以冷食居多

為了使食材能撐較久一些

調味會偏甜

菜的種類每天變換的幕之内便當被叫做日替幕之内便當

很有趣吧!

 

 

以下放上幾款「幕之內便當」供大家欣賞XD

 

 


 

 

 

 

看起來是不是令人食指大動呢!!

另外小編發現真的是每一個「幕之內便當」都一定會有烤魚、煎蛋及魚板三種定番菜色

日本的便當菜色著重於少量多樣

一個便當就可以吃到多種不同的料理

非常值得

下次真想規劃一趟吃遍日本「幕之內便當」的美食旅行XDDD

如果真的成行了

小編再來跟大家分享美食心得!!!


 

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