今天要為大家介紹美食點心──神戶布丁(神戸プリン)。
神戶除了以大家耳熟能詳的神戶牛聞名之外,其實還是所謂「洋菓子文化」生根之處。
這裡有許多美味的甜點讓人愛不釋手,除了設計和口味花樣多端的小蛋糕之外,
小編到神戶時最喜歡拿來解饞或當作土產帶回家的,就是這款神戶布丁了!
神戶布丁(神戸プリン)在1993年2月誕生,
由雞蛋和奶油等乳製品和砂糖,加上柑橘系的利口酒,加以烘培製造出來的。
看食材的組合雖然很簡單,可是那溫和的甜味,豐富綿密的口感和爽口的柑橘系後勁,
讓這具有獨特口味的點心,馬上風靡了全神戶挑嘴的人們!
除了大街上販賣神戶布丁的名店很常見之外,
在日本的關西空港也可以買得到喔!
現在除了原味之外,還推出了起司、巧克力、焦糖、香蕉等新口味!
送禮自用兩相宜,
下次有機會到日本關西地方時,
不妨嚐嚐這款點心,
並帶回來送給台灣的親朋好友吧。
PS. 小編喜歡沾醬吃,大家可以依個人口味自行斟酌~
神戶布丁官網(價格及種類請由此查詢):http://www.kobepudding.com/
參考來源:
http://gurutabi.gnavi.co.jp/sp/gourmet/cat4/kobepurin_hyogo/hyogo/all/
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