德川日語 tokugawa

是日本人心中CP值最高的「壽司郎」

壽司郎包含副餐及飲料約有130種餐點，附餐類的拉麵、甜點種類也相當多

每盤NT$40紅盤/NT$60銀盤/NT$80金盤，除了生魚片之外叉燒、雞排、牛排都有

讓不吃生食的朋友也能享受握壽司的美味！

相信大家看過日劇都有發現，居酒屋算是最常出現的場景之一，看著劇中人物在那裡大口喝酒聊天的樣子，是不是也想親身體驗一下呢?

今天小編要介紹的是在札幌非常受OL歡迎的人氣店「黑花火」！

黑花火位於札幌市中心，近地鐵大通站，附近有許多購物中心，地理位置非常優越，因此非常受女性歡迎。

店內裝潢採木質材料為基調，簡單又有特色。

除了裝潢之外，重點是他們的料理據說也是非常美味呢！

就來看看他們的招牌餐點吧：

溶岩焼き〜十勝和牛の盛り合わせ （十勝和牛拼盤），2人份

在吃“十勝和牛拼盤”時店家也會提供三種藥味沾料，包括「生黑胡椒粒、山野哇沙比、宗谷產鹽」。

北海道もつ鍋（北海道大腸火鍋），1人份～

今天要介紹一家離德川台北校很近!!!!!!(大概23秒)的一家咖啡廳~

<<南西六號公寓>>

南西六號公寓是一間座落於南京西路商圈的小咖啡館，店內提供自製咖哩、手工甜點、咖啡茶飲及精釀啤酒，佐以非主流音樂以及各類藝文展演資訊。

★這是小店長Peko，

雖然叫做Peko但是他是男生唷~

運氣好的話來店可以看到他!!

他非常的有活力，但是禁止拍打餵食唷~

(Facebook上面有寫想見Peko可以先預約唷~~!)

★「美式B.B.Q醬烤豬五花野菜雙拼咖哩」以帶有煙燻香甜味的美式烤肉醬，
醃製半肥半瘦的五花肉片，在烤盤上火烤到油花滋滋作響，
再搭配用白酒清炒過的多種野菜，（有櫛瓜、甜椒、茄子、紫洋蔥、小番茄、
四季豆、玉米筍、秀珍菇、杏鮑菇等），

今天要介紹一家很有日式風味的酒吧

ansleep café&bar

這家店的店長是日本人，員工是日本人，就連客人也80%都是日本人(笑)

關於料理的部分，有日本料理、義大利輕食等等，

雖然價格可能偏高了一點，但是每一道都很好吃。既然要享受，那錢的事情就暫時拋開了吧!!(笑)

所以如果你想享受+喝美酒+吃美食+學日文，來這邊就對了!!

首先來看一下店的環境

這是門外的樣子，店在2樓，

走旁邊這個小樓梯便可以上去，第一次來的時候，還以為自己誤闖民宅(誤)

但是一進來店裡，

今天我要介紹的是一家我覺得全台北最好吃的拉麵!!!!!!(會不會有點誇張?)

相信大家都聽過日本的「一蘭拉麵」，幾乎每個人去日本吃過，回來台灣都好希望台灣也快點開一家一蘭!!

今天~我要介紹給大家的拉麵店，是我目前吃過跟一蘭拉麵風味最像的一家店。

如果大家想在台灣回味一下一蘭拉麵，不妨可以去吃看看我接下來要介紹的這一家拉麵店喔~

我要介紹的拉麵店名字是「凪ラーメン」

大家會不會很好奇，這個「凪」字要怎麼念?風?止?老實說，我也不知道~

所以在知道它怎麼念之前我們都稱他「#西門那家拉麵店」或「#絕色樓上那家拉麵店」

今天要先教大家這個字的日文發音為Nagi,所以下次請跟親朋好友說~

「我們一起去吃吃看Nagi拉麵吧~」

‧排隊看menu點麵

幾乎每次來凪ラーメン都一定要排隊，排隊的時候店員會給你菜單還有一張點麵單

點麵方法：拿起筆，圈起你要的麵、客製化、添加的配料等等就可以囉！

今天我要介紹的料理為

身為日本媳婦一定要會的一道「馬鈴薯燉肉」★★★★☆

但是!就算你沒有要嫁給日本人(笑)，

你也可以試著做看看這道日本家庭都會有的菜單!

因為它非常的簡單又美味~

「其實它沒有一個固定的配方，所以你可以依照個人口味隨意更改以下材料的多寡」

☆所需材料(3~4人份) ☆

馬鈴薯小顆*2~3顆，切丁

紅蘿蔔*1根，切丁

火鍋肉片一盒(豬肉or牛肉都可以~一般是牛肉)

洋蔥*1顆，切薄片(流淚中)

青蔥*少許，切絲裝飾用

☆調味料☆

位在博多運河城(CANAL CITY) 五樓的拉麵競技場，為了迎接開館１４週年，在2015年11月28日到12月13日將舉辦「14週年祭典」。競技場裡的８家電，也將推出期間限定的拉麵。

仙台牛舌 蔥鹽拉麵　喜蔵推出「潮味鮮蝦餛飩麵」(950円)。用海鮮熬煮的“潮”味湯頭，餛飩內包著鮮蝦，蓮藕與竹筍等食材。

金田家推出「金田家 牛肉麺」(1500円)。利用和牛的腰肩肉等燉煮的、有非常豐富地食材。是A5等級和牛的高級牛肉醬油拉麵。

桂花推出「炸胡椒魚拉麵」(900円)。酥酥脆脆的外皮就算沾的湯汁也是很美味。

初代 秀ちゃん推出「椰奶擔擔麵」(850円)。顧名思義是用椰奶做的白色湯底。

臺灣一直是愛好亞洲美食的日本女子的觀光勝地之一。而2015年美國CNN讀者票選「美食旅遊地的世界排名」，台灣榮登第一名。且10月開始在日本播放的臺灣觀光宣傳廣告中SMAP成員木村拓哉吃著小籠包的模樣，更是引起了廣大的話題。

除了小籠包專賣店「鼎泰豊」已深植日本外，近幾年在表参道和青山區開起了專賣鳳梨酥的「微熱山丘」，而今年夏天新開在表参道的刨冰專賣店「ICE MONSTER」更引起了旋風。

　　而本篇更介紹了在表参道開起的台灣美食新浪潮。

「貢茶」在全世界約有1100家分店的台灣手搖飲料店，9月27日首次在日本開業，連續好幾天都大排長龍，現在在日本也可以看到不少拿著手搖飲料的年輕人和外國人。

10月3日盛大開幕的以成熟女子為對像的複合購物中心「CASCADE HARAJUKU」裡台灣茶咖啡聽「彩茶房」也在其中開店，除了主打的「奶蓋四季春茶」，更還賣起了魯肉飯和麵線。

取材・文＝GreenCreate

相信大家都有看過超可愛的日本知名吉祥物～熊本熊(Kumamon)！
Kumamon部長是來自九州熊本縣的超人氣吉祥物，
今年的五月份，在台灣終於開了第一家以熊本熊為主題的咖啡廳！

店內的各種裝潢與餐具等都是滿滿的熊本熊~


開幕當天本尊也有到場站台~~

今天又到了小編要來為大家介紹校園周邊美食了~

這次為大家介紹中壢校附近的一家日式小餐館

相信常到中原商圈吃東西的大家應該對這間小店應該不陌生，老闆是道地的日本人

學校的老師第一次吃這家的餐點都異口同聲的有家鄉味~~~

第一道是小編相當喜愛的：鮭魚茶泡飯

鮭魚的量是不是很多呀~~這樣的分量只要110元

第二道咖哩烏龍

裡面除了有濃濃的咖哩外，還有許多蔬菜喔~

是喜歡咖哩口味的大家絕對不能錯過的喔~

第三道：雞肉咖哩~

咖哩相當入味，跟白飯一起真的是絕配

小編最近常嘴饞想吃洋芋片，但又覺得這樣很不健康

上網搜尋到這到沙拉食譜~小編非常喜歡

也一起介紹給大家，大家有空不妨可以試看看喔~

萵苣或美生菜適量
洋芋片7-10片
豆腐 1/4盒
小番茄 3~4個

キューピー芝麻醬

只要把想要吃的東西都清洗乾淨，丟到碗裡

一碗好吃且不失營養的沙拉就製作完成搂~

這次小編要介紹的是在日本也很有名的「丸龜製麵」。

位置就在台北校旁邊新光三越南西店二館地下室美食街，交通十分的方便。

「丸龜製麵」是在全日本超過853家店舖的連鎖讚岐烏龍麵店。

而點餐則採自助式，先點取主食再夾取炸物及飯糰等的流程，

結帳後還可以在旁邊的自助區依個人喜好加上蔥花及炸麵粉糊。

小編個人喜歡牛肉類，所以幾乎都是點牛肉牛蒡蛋拌烏龍麵，牛肉帶點甜味且清爽。

但在小編在丸龜工作的朋友最推薦豚骨烏龍麵！湯頭十分好喝。

請有興趣的朋友務必去嘗試看看J

提到北海道的點心，普遍都會想到『白色戀人』或是『Calbee薯條三兄弟』吧!

今天小編要來介紹給大家一款不一樣的伴手禮點心-六花亭的草莓巧克力!!

六花亭在北海道設有多家分店，產品有餅乾、巧克力、季節限定商品(羊羹、大福等等)，

這當中最吸引小編的，就是這款草莓巧克力!!廢話不多說，先上圖!

濃郁的巧克力中包裹著酸甜的草莓，吃起來不讓人感到太甜膩，

吃過一次就會愛上它的滑順口感(小編也就是幾年前吃過那麼的幾顆…….至今還是對它念念不忘啊!)

最重要的是，六花亭的產品包裝都走風雅的花草路線，

草莓巧克力有分袋裝及桶裝販售，桶裝的包裝看起來非常高尚~

黑巧克力的桶蓋是咖啡色的，白巧克力則是紅色!

如何?拿來當伴手禮送人，感覺也很高級XDDD

之後大家若有機會到北海道，不如在土產清單上加上這一項吧!

六花亭日本官網：http://www.rokkatei.co.jp/

在日本的新幹線裡面，有一間連鎖的便當店，叫” 駅弁屋 ”，賣著日本各地的特色便當，小編今天要介紹的是關東區販賣的種類。

相信很多人都知道不久之前東京車站才迎接100週年的到來，全民瘋搶100週年紀念版SUICA卡，在車站裡販賣便當的駅弁屋當然也一定要跟風一下，推出東京駅100周年記念弁当啊。

沒買到SUICA卡的朋友也可以收藏一下100週年紀念的便當盒喔!!

接下來是壽喜燒牛肉便當牛すき弁当，特色是使用宮城縣所產的黑毛和牛，用壽喜燒的方式烹煮，再淋在飯上，看起來真的好好味喔~

下一款是鐵道博物館限定餐盒てっぱくランチBOX

還有印著鐵道博物館的便當提帶可以收藏喔!!

這次校園周遭美食又要介紹什麼好吃的呢??

說到羊肉，也許有人對於肉本身的獨特羶腥味，感到排斥，喜歡的人，可對羊肉著迷不已呢! 小編在高中第一次吃過羊肉之後，可是著著實實地愛上了。

羊肉吃起來比一般的紅肉嫩，肉自有的獨特味道，也很特別喔。

從德川日語新竹校出發步行約7 分鐘，可以看到大大的紅色招牌上寫「中央羊肉」

必點招牌為「羊肉湯」(左)和「羊肉炒麵」(右)，偏好飯食的人，可以選擇「羊肉燴飯」，吃起來更過癮 ~!

羊肉湯味道清甜，配上薑絲可去除搭配吃飯or 吃麵，累積的油膩感，羊肉與湯一起享用，更凸顯肉片不需費力咀嚼地鮮嫩，值得一試唷~!

 眼尖的大家有沒有發現菜單上某道很特別的羊肉料理???

「苦瓜羊肉」!!! 因為小編對苦瓜敬謝不敏，盡管搭配最愛的羊肉，也很難鼓起勇氣大聲向店家喊出 : 「給我苦瓜羊肉!!」六個字，

若哪位街坊好友吃過「苦瓜羊肉」這道菜，歡迎於留言板留言，與非常好奇這道菜味道的小編分享您的心得感想 = )

天冷就是要吃熱呼呼的料理~

古奈屋的咖哩烏龍麵是由22種食材經過3天熟成的香濃咖哩湯頭，

加上特製方形Q彈的讚岐烏龍麵而成。

除了烏龍麵以外，古奈屋也有炸蝦天婦羅、炸麻糬、炸香蕉等單品，

也適合沾著咖哩湯汁享用。或是點一碗五穀飯加入咖哩湯汁，變為咖哩鹹粥~

想來就口水直流~

原本之前台灣也有開分店，不過現在已歇業，好可惜。

但大家在家裡也可以簡單做喔~

食材：
梅花肉50g(切薄片)、大蔥1/2根(斜刀切片)、烏龍麵1塊、新鮮香菇3朵、魚板1小塊調味料：
柴魚高湯400cc、味醂50cc、醬油40cc、鹽、咖哩粉1大匙、低筋麵粉1.5大匙

做法

CAFE CREPE Angels Heart

長年深受大家喜愛的可麗餅專賣店

　 CAFE CREPE Angels Heart是1977年在原宿首創的可麗餅專賣店，大大的心型招牌是這家店最明顯的標記。綴滿各類果實、鮮奶油，還有冰淇淋的可麗餅，擄獲愛吃甜食的女生芳心，從此手裡拿著可麗餅在原宿竹下通逛街的人群，就成了一幅原宿的風情畫。
   CAFE CREPE Angels Heart對產品的堅持展現在使用新鮮雞蛋的餅皮上。客人點單後才當場手工製作，可以品嚐到現煎可麗餅的熱呼呼美味。看著笑容迷人的員工三兩下就輕鬆煎出一張餅皮的絕技，也是一種視覺的享受。

超人氣口味是草莓雙姝可麗餅 （Strawberry Ice-cream, Strawberry　Whipped　Cream　Crepe）以及草莓巧克力鮮奶油可麗餅（Strawberry, Chocolate, Whipped Cream Crepe）。
若想要嚐一嚐道地日式美味，推薦給您的是草莓抹茶起司蛋糕可麗餅（Strawberry & Matcha (Green Tea) Cheesecake Crepe）。

資料來源: http://dining.japan-i.jp/cht/feature/reccomended/angels-heart.html

今天要介紹的中壢校週遭美食是”這一鍋”。冷冷的天氣就一定要配上暖暖的鍋物，把寒氣都趕跑。

這間位於中壢監理站附近的這一鍋，是單點的鴛鴦鍋店，來這裡一定要點的就是牛肉。

最有名的神仙牛肉，是不是很像在曬衣服呢XD

雪花牛肉

湯底有鳳凰回巢鍋、御膳麻辣鍋、一品酸菜鍋、老火湯，可以四選二。

雖然說料理都是單點的，但是店裡的麻辣鴨血跟豆腐是可以免費無限續點的喔。

其他食材還有丸子類、海鮮、豆腐、老油條(好吃!!)、蔬菜、魚漿、餃子、菇類等等，想吃得應該都點的到喔!

最後會附上冰涼的冬瓜檸檬冰沙去油解膩

全台只有台北、中壢、新竹、台中有分店喔，趕快去品嘗一下吧

參考來源: http://www.toponepot.com/branches.php

最上面是一坨草莓冰淇淋，中間是草莓醬，下層是紅豆泥、草莓冰沙，全部都是老闆手工製成，店家非常大方，草莓醬中的草莓多到爆，光看相片就知道有多令人驚訝。

果醬中的草莓不是新鮮水果，而是跟果醬一起煮到透徹入味。想起小時候市場上第一次出現有果粒的草莓果醬，每次吃土司都想把所有的果粒都挖出來。口味就像是濃縮的草莓，而且風味很新鮮，當然是比超市的果醬好個20倍不止。

紅豆泥吃起來不太甜，口感跟台灣的紅豆泥很像
草莓冰沙可以吃到一顆顆的碎冰，很有口感，也有新鮮的草莓味，果醬、紅豆泥、草莓冰沙，三個都很有品嘗的樂趣，味道調得非常好，很平均且不太甜。

隨餐附的日式綠茶和醬菜—

綠茶味道很淡而醬菜是鹹中帶辣的蘿蔔，擔心味道偏甜的話，這兩個是解膩的小法寶。

↓↓店家資訊↓↓
店名：円山茶寮 
價錢：900日円

地址：北海道札幌市中央區北4条西27丁目1-32

Let’s go：由地鐵東西線西28丁目站，出站沿著山の手通走路30秒，看到一塊空地跟一堆樹就到了，營業時間到晚上12點。雖然離地鐵站很近，但是非常不起眼，藏在停車場旁邊，店門口很奇怪的面對鄰居牆壁，要延著水溝走進去才到。

冷冷的冬天，除了待在被窩中

小編在冬天最喜歡的的就是喝一碗熱騰騰的湯或是飲料，

今天讓小編來為大家介紹一道簡單又好喝的湯

需要食材：

貢丸或海鮮肉類               適量

海帶芽                       適量
豆腐                         2塊

烹大師                       1小匙

味噌                         1大匙

柴魚                         適量

(或是使用料理包味噌)---小編超愛這款味噌的，非常方便使用

1. 將熱水煮滾

2. 加入想要吃的肉類、貢丸、海帶芽等…