德川日語 tokugawa

薑燒豬肉(豚のしょうが焼き)是很基本的日式料理呀!!
如果再配上一碗白米飯，哇~~~幸福

不過…
今天要介紹的比較像是薑絲炒豬肉(豚肉とショウガの豪快炒め)
咦?名字聽起來好像台灣料理!!>///<

但，是由一位很有名的日本藝人所做的料理呢!而且非常適合做便當菜唷^^


先來介紹所需材料

里肌肉：200g
薑：100g(切成細絲)
醬油：1/2小匙
味霖：1小匙

想去日本打工，增進自我的日語能力嗎？
由アークアカデミー就職支援室所主辦的「日本打工度假座談說明會」，
就是特別為了到日本打工的外國人，提供就職支援。

對於到日本打工有任何疑問的朋友們，
快點來報名參加哦！


地點：德川日語
場次：
《台北校》3/8(二) 16:30～17:00
《新竹校》3/9(三) 16:30～17:00

報名截止日期：即日起～3/5(六)止

  

日本的每年11/15都會舉辦七五三節（しちごさん）
しちごさん是慶祝三歲的男孩女孩, 五歲的男孩及七歲的女孩的節日唷!
還記得我去日本的時候剛好遇到七五三節
那天看到好多小朋友穿著和服都好可愛好漂亮
都忍不住偷拍好幾張照片呢~

日本的節慶-七五三節

七五三節(每年11月15日)。這個節日的由來是，小孩從誔生下來至成長到7歲為止的這段期間是最須費心照料的，所以這是為了祈禱保佑小孩平安而來的一連串的慶祝活動。

日本的兒童節之一(其他還有雛祭跟端午の節句)
是慶祝七歲的女兒 五歲的兒子 三歲的女兒跟兒子的日子

1.七歲的女兒-帯解きの儀（おびとけのぎ）：鎌倉時代開始 小孩子的衣服都會綁個繩子
 但從室町時代起 女兒七歲 兒子五歲 就要將繩子解開 日期大約是
在11/15 父親將兒子的繩子解開 母親則解開女兒的繩子 而且 此時女
兒也是穿上被衣的日子

蔵王樹冰

http://www.teikokushoin.co.jp/photograph/japan/04/photo/12.jpg

呼~今年台灣冬天特別冷，寒流一波接一波，有沒有人上合歡山看難得的飄雪場景呀？

連綿橫貫日本宮城縣和山形縣交界處，著名滑雪勝地之一的蔵王連峰，這時也是一片白茫茫~
冰雪在樹上越結越高，形成壯觀達數公尺的「樹冰」(山形・蔵王の樹氷)，甚至被日本人以「怪獸」(モンスター)來稱呼。

蔵王位置

http://www.asahi-net.or.jp/~kj8j-krd/zao/newmap1.jpg

但這壯觀的景象，據說只能持續不到40年囉~

根據山形大理学部地球環境学科的柳澤 文孝 教授研究結果，因為氣候暖化的影響，雖然今年冬天，
山形縣也降下5年難得一見的大雪，但這5年之間的平均溫度，還是在逐年上升當中，

想更清楚的了解德川日語在哪裡嗎？

我們在新竹、台北及中壢皆設有分校

新竹校

地址：新竹市中正路22號3樓(在 sasa美妝店樓上)

電話：(03)5257360

e-mail：hsinchu@jp-school.com.tw

台北校

地址：台北市南京西路22號4樓-4(捷運中山站1號出口，牛乳大王樓上)

電話：(02)2555-5853

e-mail：taipei@jp-school.com.tw

中壢校

地址：桃園縣中壢市復興路67號2樓(中華電信斜對面)

電話：(03)425-7360

e-mail：jhongli@jp-school.com.tw

神谷老師及柿添老師要跟大家分享，
他們對台灣新年的印象哦~~~

神谷先生－  

台湾の新年はあちこちで花火や爆竹がすごいですね。
かなり夜遅くまで爆竹をしているので、驚きました。
日本だったら、深夜にあんな大きい音を出したら、近所迷惑で怒られそうですが・・・
台湾に来たばかりのころは爆竹の音に慣れず、怖かったのですが
今はもう慣れ、爆竹の音を聞くと、今日は何か特別な日なんだぁと思うようになりました。

神谷老師－

台灣的新年，到處的煙火和鞭炮都很厲害呢。

因為到很晚的時候都有人在放鞭炮，讓我嚇了一跳。

如果是在日本，深夜裡發出那麼大的聲音的話，會因為造成鄰居的困擾，反而會讓鄰居生氣…

朝日新聞(asahi)2月3日在全國版的しんぶん(報紙)上，
刊載了以「嵐」為主題的漫畫肖像廣告。
共有八頁的篇幅呢~~~

而漫畫的角色是由五人所演出的ドラマ(戲劇)為依據，
不坊猜猜是那一齣ドラマ吧！

應該有不少粉絲們搶著收藏!!
當天的報紙肯定賣的很好^^

 

二宮和也

 

松本潤及櫻井翔

在新光三越南西店後面的小巷子中，隱藏了很多好吃又相對便宜的美食喔。

今天小編要介紹的就是在網路上已經被推到翻掉的「福大蒸餃」

每次小編只不過是中午想去買個午餐，總是大排長龍。

 不管是等著要外帶的，內用的空間也經常客滿。

看店名就知道這裡的招牌是「蒸餃」啦！

這裡的蒸餃不但皮薄又Q，肉餡剁得很細，湯汁也多，份量也很足夠。

據小編長久以來的觀察，很多客人都很喜歡點一份蒸餃外加一碗酸辣湯喔！

說到酸辣湯也是這裡的招牌啦，酸辣湯口味適中，卻又夠味。湯裡滿滿的料，真的很有誠意耶!!

另外再推薦這裡的麵類，小編最常吃的就是酸辣麵和香菇炸醬麵了。

酸辣麵就是用剛介紹過超好喝的酸辣湯做基礎，再加上Q彈有勁的麵條，實在是太加分了。

炸醬麵除了醬料夠味之外，滿滿的豆腐干也是多到有爆漿的感覺，再搭配上清爽的小黃瓜，真是絕配呢!

不知道大家有沒有發現：日文裡有兩種道歉的說法呢？
「すみません」和「ごめんなさい」在電視上常常聽到耶!
到底這兩種用法該在什麼情況下使用呢？

「すみません」是尊敬的說法，通常在對長輩、上司或是不認識的人，會以禮貌的方式來說。
像是在餐廳裡要點餐叫服務生的時候，和在公司裡要請教別人問題的時候都是用「すみません～」。

「ごめんなさい」的話，就是平常對家人或是朋友，較為口語的說法。
有點像是我們說「歹勢(台語)」的感覺～(笑)。
但是，在外面的話最好還是用尊敬一點的用法比較好喔!

這裡再提供好用日語給大家：
像是日劇裡常演和客戶道歉都會說：「十分抱歉～(還要加上90°鞠躬」或是約會遅到的時候可以用喔!
日語的說法是：「申(もう)し訳(わけ)ございません」，也可以在前面加上「本当(ほんとう)に」或「大変(たいへん)」來加強語氣。
就變成：「本当に申し訳ございません」、「大変申し訳ございません」真的是非常抱歉的意思。

＊圖片來源：http://www.meiji.co.jp/blog4/okashi-land/recipe/chocolate/post-40.html

情人節（バレンタイン）快到了，
每年到情人節前夕總是會煩腦著 
要送什麼東西給自己的另一半。

今年我打算自己動手做巧克力（チョコレート）送給他， 
對不會做料理的人來說，
製作方法越簡單越好，

因為失敗了也不會被發現。

需要準備的材料：
 1. 2塊明治牛奶巧克力片（明治ミルクチョコレート）(116克)
 2. 生奶油（生クリーム）60毫升
 3.玉米片（コーンフレーク）（＊將玉米片和燕麥片中含有堅果和一些乾果的燕麥片混合在一起，加入巧克力中會有不同的風味)
 4. 可可粉